Tre timmar senare och det luktar mat i hela huset (förhoppningsvis ut till trappan också så man kanske slipper uteliggarstanken snart) och gulaschsoppan står och "puttrar" dvs stormkokar. Det utan tvekan den starkaste gulaschsoppan jag någonsin smakat, men det sätter fart på systemet. 

Mariah Carey, Sophie Zelmani och medlemmarna i både Coldplay och Bon Iver har hållit mig sällskap under dessa timmar. Nöjd.